mandag 30. april 2012

Supersøndag

Når man har langhelg er det mye lettere å finne på ting, fordi man også har mer enn nok tid til å slappe av! I går slappet jeg lite av og hadde en hektisk, men knallfin søndag.

søndag
Søndagsturen gikk rundt Østensjøvannet, etter å ha fått omvisning i Sigrids nye crib på Oppsal.

søndag
Kristine hadde brødkasteteknikken inne.

søndag
Dessverre var ikke fuglene interessert i mat, de hadde visst plenty.

søndag
Vi sa farvel til Sigrid når vi hadde gått rundt vannet, og så gikk resten av oss ned til byen igjen, gjennom den fantastiske Svartdalsparken.

søndag
Etter et kort pitstop hjemme dro jeg på Blå.

søndag
Vinglassene var svært generøse.

søndag
Line var lur.

søndag
Vi møtte tilfeldigvis flere kollegaer ute seinere på kvelden, når man først kan gå ut på en søndag må man gjøre det ordentlig!

søndag
Deanna kom også innom en tur.

søndag
Etter å ha bodd i Oslo i åtte år, var det kanskje på tide å få med seg Frank Znort på en søndag.

søndag
Det blir definitivt ikke siste gangen, for et fantastisk opplegg! Jeg gleder meg til neste gang jeg har fri på en mandag!

Håper alle har hatt en lykkelig langhelg og nyter 1. mai i strålende sol!

søndag 22. april 2012

Nytt fra hverdagslivet

instagram
Det har regnet og regnet og jeg har fått brukt ugleparaplyen min masse. Det fine salt- og peppersettet jeg fikk av mamma har funnet seg godt til rette i sitt nye hjem.

instagram
Jeg har gått mye langs Østensjøvannet og hatt storfint besøk fra England som jeg glemte å ta bilde av.

instagram
Jeg har drevet med tommelsumobryting og tenkt igjen at jeg nok aldri vil flytte fra Gamlebyen.

instagram
I botanisk hage har våren endelig kommet.

instagram
Det er for kaldt til å sitte ute på Cafe Sara ennå, men man kan drømme om varmere dager.

instagram
Jeg har gått/løpt/hoppet og hinket med de nye fine joggeskoa mine. Hjemme blomstrer porselensblomsten med ikke mindre enn fem blomster! Det stinker!

Hva har du gjort i det siste?

torsdag 19. april 2012

Heimepåske

Heime = Froland. Hjemme = Oslo. Bare så det er sagt. I påska var jeg altså heime, og siden mamma og pappa ikke var i landet, tilbragte jeg mesteparten av tiden sammen med venner og resten av familien. Det var mye god kaffi, mange fine dyr, mange gode samtaler og ikke minst lange turer i skauen. Av sistnevnte dokumenterte jeg faktisk bare én, men den var til gjengjeld sabla fin!

Finsk
Da jeg traff hunden til onkel Gunnar begynte jeg nesten å gråte en skvett, siden den ligner så veldig på Toya og Tiiva, finsk støverne vi hadde da jeg vokste opp. Så vanvittig fin.

Mormor
Mormor var strålende fin på tur.

Mose
Denne mosen liker ikke jeg, siden den minner meg om edderkopper. De andre er helt gale etter den.

Våren

Stoler
Vi fant noen stoler og snakket litt om hvor fine de kunne vært med skikkelig stell.

Fuglekasse
Fuglekassa og treet hadde nesten blitt ett.

Jettegryter
Jettegryter
Prosjekt blottlegg jettegrytene!

Blåveis
De fleste blåveisene var allerede forbi, men denne holdt ut!

Elin
På tur
Vår
Det finnes verre ting enn våren.


tirsdag 17. april 2012

Grønnsakspai med kylling og spinat

Jeg innrømmer det, jeg har blitt hekta på pai. Endelig har jeg funnet en paibunn som er enkel, grei, himla sunn, og ikke minst skikkelig god!

Pai
Til bunnen trenger du 1 dl hvetemel, 0.5 dl sammalt hvete fin, 50 g cottage cheese, 30 g margarin, 1 ss solsikkekjerner og 3-4 ss vann.

Pai
Kna sammen til en fin deig (bruk mer vann hvis du trenger), pakk inn i plast og legg i kjøleskapet i en halvtimes tid.

Pai
Finn fram grønnsakene du har lyst til å ha oppi, sky's the limit. Jeg hadde purre, paprika, rødløk, soltørka tomater (uten olje) og hvitløk.

Pai
Jeg har blitt litt opptatt av at jeg ikke skal bruke så mye olje, en teskje er faktisk mer enn nok! Oliven så klart!

Pai
Tin spinat på lav varme..

Pai
..og stek grønnsakene i et par minutter så blir det så meget bedre.

Pai
Vil du ha noe kjøtt må du steke det også på forhånd.

Pai
La spinaten kjøle seg ned.

Pai
Etter en halvtime tar du ut paideigen og trykker den ut i en form, det er det kjedeligste. Forstekes i fem minutter på 200 grader.

Pai
Bland spinaten sammen med tre egg, 0.5 dl melk (gjerne ekstra lett), salt og pepper.

Pai
Ikke glem friske urter. I love timian.

Pai
Spre grønnsaker og evt. kjøtt i paiformen.

Pai
Dekk med eggeblandingen (om du vil ha spinat i er helt opp til deg forresten) og stek i 30-40 minutter på 200 grader.

Pai
Salat
Spis så mye du orker og servér med en god salat!

Jordbær
Anbefaler jordbær til dessert for en smak av sommer!!

mandag 16. april 2012

Sommeren i mars

Uteoliven

Oslo Mek

Oslo Mek

Oslo Mek

Oslo Mek

Oslo Mek

Siste sommerdagen i mars var jeg og Deanna en tur på Oslo Mekaniske. Det var sabla fint. Gleder meg til å få sommeren tilbake.