tirsdag 29. november 2011

Klokka

klokka
klokka
klokka
klokka
klokka

Takket være én stk handy bror med drill er drømmeklokka endelig på plass. Jeg fant den på en liten bruktbutikk inne på Brick Lane-markedet en varm oktoberdag. Den ropte på meg, og jeg klarte ikke å motstå. Dama pakka den inn i all bobleplasten hun kunne finne og sa lykke til på ferden, og så gikk jeg og knuget den inntil meg i timesvis og prøvde å unngå å stikke ned forbipasserende. 

Den måtte demonteres før hjemreisen med Ryanair, og sorgen var stor da jeg innså at en av vingene lå igjen i London. Ragnhild sendte den i posten asap og da skulle jo alt vært klart, men da plassen var klar fant jeg ut at bak hedersplassen var en himla brannmur. Men nå er ventetiden over, skruen står i veggen og klokka henger der og tikker så høyt som bare en klokke fra the Atomic Era kan klikke. Sukk. 

For dere som har vært hjemme hos meg, kan jeg informere om at den henger over TVen, innenfor døra ved siden av bokhyllene. Det er bare å komme og se!

søndag 27. november 2011

Endelig advent!

Advent!
Fuglen gleder seg til jul
Vi tenner ett lys i dag.
Ugla også.
Klementinbonanza
Snart jul.
I dag har jeg hørt gjennom denne tre ganger, hengt opp stjerne, tent lilla lys, vanna litt ekstra på svibelen og amaryllisen og spist veldig, veldig mange klementiner. God første søndag i advent!

onsdag 23. november 2011

Novembertirsdag

I går kveld dro jeg ut for å treffe Line. Vi prøver å se flest mulig filmer på Oslo Internasjonale Filmfestival. På lørdag så vi dokumentaren The Ballad of Genesis and Lady Jaye, for en gjeng! Har brukt timesvis på å google disse fascinerende menneskene etter vi så filmen. I går stod skrekkfilmen Julia's Eyes på plakaten, og vi måtte ta oss et glass vin for å roe nervene før filmen.

Dubliner
Flasker
Globus
Vi fant et ekstra rom på Dubliner hvor jeg aldri har vært før, fryktelig koselig selv om prisene var stive.

Smykket
Line hadde på seg det fineste smykket.

Filmen var ganske skummel men inneholdt vel mange irriterende klisjeer. Da vi skulle gå ut av Cinemateket satt jeg meg nesten fast i svingdøra. Neste OIFF-film for tur er Glorious Accidents på fredag, spennende!


Jeg har forresten vært kjempeflink til å lage middag denne uka! I går og i dag har jeg spist en av mine absolutte favorittretter om dagen, grillede grønnsaker og halloumi med bulgur og tomat. Tror dere greier å finne ut av oppskriften bare ved å se på bildene, men vil tipse om at bulguren blir ti ganger bedre hvis den bare får trekke istedenfor å koke. Hvis man i tillegg slenger oppi en halv buljongterning er lykken komplett.
Halloumi
Halloumi
Halloumi

søndag 20. november 2011

Linsegryta og ventetiden

Nå er det en uke til advent. Én uke til adventsstjerna skal henges opp og én uke til jeg kan begynne å høre på julemusikken min. Én uke til jeg kan begynne å spise julemarsipan og drikke julebrus. Eller? Fikk en liten åpenbaring i dag da jeg kom på at jeg jo alltid starter januar med å skulle spise sunt, trene osv, og det er så forbaska vanskelig! Hva med å begynne før jul, ta en liten pause i juleferien, og så fortsette etterpå? En genistrek, spør du meg. Så jeg begynte sterkt, allerede i ettermiddag, med å lage en måltidsplan for resten av uka. Den siste måneden har jeg knapt laget et måltid selv, jeg har hatt for mye å tenke på til å gidde å bry meg om hva jeg har spist, eller på å finne ut hva jeg skulle lage. Nok er nok, nå er kjøleskapet fullt av grønnsaker, spiskammerset (eller skapet da, høres finere ut med spiskammers) bugner over av bulgur, kikerter, hermetiske tomater og bønner, nå skal jeg meske meg med de lekreste retter!

Linsegryte
Middagen i dag var en herlig linsegryte, inspirert av den jeg lagde til den argentinske aftenen i Ragnhilds utdrikningslag. Man trenger:
2,5 dl linser
1 liter vann
2 buljongterninger (jeg brukte hønsebuljong)
1 boks hermetiske tomater
1 stor gul løk
1 stort hvitløksfedd
1 stor gulrot
1 stort grønt eple
frosne grønne erter
chili, fersk og/eller pulver
paprikapulver
garam masala

Kok vann, linser og buljong i tjue minutter. Kutt opp alle grønnsakene i terninger (skrell gulrota og eplet før du hakker dem opp). Ha i grønnsaker, tomater og det krydderet du har lyst på og kok i tjue minutter til. Ikke ha ertene før de siste par minuttene før du serverer retten.

Linsegryte
Sinnsykt mettende og utrolig godt, og så har man middag/lunch i flere dager fremover. På mandager begynner jo korøvelsen klokka 18, så det er såvidt jeg rekker hjem etter jobb før jeg må ut igjen, nå har jeg en nydelig middag å glede meg til!

Jeg er ofte sabla ambisiøs og setter meg ofte mål jeg ikke klarer eller gidder å gjennomføre, så tanken bak dette er jo egentlig at jeg skal hovedsaklig spise sunt og godt, og gå mye på tur, men ikke få noen straff hvis jeg sprekker. Jeg skal jo for eksempel til Paris om to uker, og da blir jo opplegget lagt på is. Det er jo først og fremst det man gjør og spiser i hverdagen som er viktigst. Ikke sant?

IMG_5337
Må bare avslutte med noe helt annet, se på den fine DAB-radioen jeg fikk til bursdagen min! Jeg koser meg så med den! Har såvidt skrudd den av siden jeg pakka den ut i går morges. Fantastisk! Tenker jeg skal høre på den istedenfor å spise godteri...



Translation: Today I've started a project where I'll be cooking healthy meals every day until I go home for Christmas with the exception of special occasions of course, like my trip to Paris in two weeks, or my job's Christmas party. I'll post a lot of recipes, translations by demand! Also, I'm showing off my awesome birthday present, the DAB radio my friends got me. Hooray!

3x30

Elin
Kristine
IMG_5263
Syng
IMG_5272
IK

På fredag feiret Kristine, Marie og jeg våre 3 x 30 år. Vi hadde leid verdens kuleste lokaler og det kom masse folk, stemningen var på topp og vi var kjempefornøyde! Mine fotografiske evner kom vel ikke akkurat til uttrykk, bildene over er de klareste og fineste som ble tatt hele kvelden... Det betyr jo bare at festen var akkurat det den skulle være, og jeg hadde det så gøy at jeg ikke klarte å holde meg i ro et sekund!

søndag 13. november 2011

farsdag

Blidfis

Det finnes ikke tvil; dette er verdens beste pappa. Flaks for meg.

chili & kjærlighet

.
Jeg våkner sakte men sikkert opp fra min dvaleliknende tilstand,  har børstet støvet av kameraet, og kan konstatere at verden for det meste er den samme som den var for en måned siden. Om mulig har jeg blitt enda mer glad i mine nærmeste, etter lass med delte tårer, klemmer, blomster og fine ord.

Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
Chili con carne
I dag ble det til og med stelt istand en (nesten) provisorisk 30årsfeiring. Jeg slo på stortromma og lagde min (Jamie's) chili con carne, en stor suksess. Fulgte nesten oppskriften, men hadde mindre kanel og mer av det andre krydderet, droppa gulrøttene, varierte bønneinnholdet og slang selvsagt oppi et par buljongterninger. Som tilbehør hadde vi basmatiris, salsa og guacamole, og de nye gode tortillachipsa fra Maarud. Ay caramba! Muy caliente!

Bursdag
Bursdag
Bursdag
bursdag
Bursdag
Mamma dekket et fint høstbord mens jeg hadde fotoshoot i bestestua.

bursdag
Bursdag
Bursdag
Bursdag
Da gjestene kom ble maten fortært etter alle kunstens regler. Til dessert var det klementiner og en bløtkake som hadde fått en extreme makeover, den ble spist opp før den kunne dokumenteres. Jeg har visst fått rynker. Det kommer vel med åra.