Viser innlegg med etiketten bakst. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten bakst. Vis alle innlegg

onsdag 4. desember 2013

1. søndag i advent

Jeg elsker jul. Jeg begynner å glede meg til jul rundt mars en gang, og så gleder jeg meg bare mer og mer ettersom det nærmer seg. Selv om jeg gleder meg, er det visse regler jeg må følge: Ikke høre på julemusikk/drikke julebrus/spise julemarsipan osv før 1. søndag i advent evt. 1. desember. Ikke julemiddag før julaften. Ikke juletre før lille julaften. Ikke masse julepynt før et par dager før jul. Jula varer til et stykke ut i januar. Osv osv. Likevel er det sånn at det ikke er noen regler uten unntak. Så jeg begynte å høre på den fantastiske julelista mi allerede fredag 29. november, jeg har et bittelite juletre og juleduk og julelys på bordet. 1. søndag i advent var jo 1. desember, og første adventstida med samboer i hus, så vi måtte jo ha en skikkelig kickoff.

Adventssøndag
Vi begynte med å pynte med lys og små epler på det bittelille juletreet fra Froland som har fått plass i et Norgesglass. Adventskalenderen jeg har laget til Geir har fått plass under.

Adventssøndag
Jeg lagde juledekorasjon av adventsstaken og bakte mitt aller aller første brød som voksen, Heimelaga men enkelts eltefrie grovbrød! Sinnsykt godt og vanvittig lett å lage!

Adventssøndag
Vi hadde en lang og fin adventsfrokost med masse kaffe og rykende varmt brød!

Adventssøndag
Adventslyset ble tent, og verset sunget.

Adventssøndag
Vi kjørte opp til Skullerud og parkerte utenfor  jobb. Gikk den lange men nydelige turen rundt Nøklevann.

Adventssøndag
Sola skinte og det var plussgrader i lufta, men den kalde vinden fikk det til å føles som desember likevel.

Adventssøndag
Vi kom hjem i kveldinga og tente lys.

Adventssøndag
Den trofaste adventsstjerna kom på plass i vinduet.

Adventssøndag
Det lille juletreet kom til sin rett i skumringen.

Adventssøndag
Julestjerna blomstret.

Adventssøndag
Sånn for å toppe det hele fant vi ut at vi måtte ha risgrøt til middag.

Adventssøndag
Ingen mandel i denne omgangen, men godt å øve seg litt før julegrøten likevel.

Etterpå fyrte vi i peisen, spiste klementiner og så første episode av Jul i Skomakergata. Bedre julestemning skal man lete lenge etter! Nå er jeg fullt i gang med Oslo Voices' julekonserter. Vi har sunget i Nes og Drammen denne uka, og på fredag reiser vi på turné til Tyskland for å synge i Stade og Berlin. Til slutt blir det to julekonserter i Fagerborg kirke i Oslo neste uke, blir kjempeglad om noen vil ta turen! Det begynner å bli tomt for billetter men man kan fortsatt kjøpe av meg eller på billettservice. Dagens reklame.. Håper alle har en nydelig adventstid og tenner mange lys, det trengs i mørketida!

torsdag 9. juni 2011

Scones & tea

Forrige onsdag fikk jeg kjempekoselig besøk utenbys fra, Mari kom på besøk fra Stavanger! Vi har såvidt sett hverandre de siste åtte (minst!) årene, så det var så koselig å få tatt igjen en del av det tapte! Hun kom med et seint fly, så jeg var usikker på hva jeg skulle lage som var kveldsmataktig men samtidig litt ekstra godt. Jannicke foreslo scones, og det synes jeg var en super idé, så jeg trålet internett etter gode oppskrifter, og kom over en herlig sommervariant med jordbær og rømme.

strawberries

Jordbær- og rømmescones
Du trenger:
300 g (5 dl) hvetemel
2 store ts bakepulver
0,5 ts natron
1 liten ts salt
2 ss sukker
80 g kaldt smør
0,75 dl melk
1,25 dl rømme
2,5 dl ferske jordbær

Forvarm ovnen til 220 grader. Bland alt det tørre. Kutt smør i terninger og mos inn i deigen til det ser ut som store brødsmuler. Ha i oppkutta jordbær. Bland melk og rømme ved siden av og bland alt sammen. Det blir en ganske klissete deig. Deigen er stor nok til å lage 9 passelige scones på ett brett. Stekes i 15 minutter, eller til gyllenbrune, midt i ovnen.

baking stuff
Jeg har natron fra USA og bakepulveret i en Mario-sopp. Også har jeg amerikanske måleskjeer. Himla nyttig faktisk!

scones
Ferdige scones. Sabla godt. Serveres varme med smør på, og eventuelle restejordbær med litt sukker på.

scones & tea
Vi hadde en kjempekoselig kveldsmat med scones og te og masse mimring!

Jeg må lære meg til å ta finere bilder av den ferdige maten, jeg vil alltid bare spise den med én gang. Det hadde sikkert vært koselig om jeg hadde kommet på å ta bilde av kveldsgjesten min også, men den gang ei. Neste gang!