Den fineste helga - dag 1

Forrige helg var nok den fineste i hele år. Vakre Ragnhild skal gifte seg, og ble drukket ut i to dager til ende som seg hør og bør for en vordende brud av hennes kaliber.


Vi hadde leid et helt hus i vannkanten på Tromøya. Vi tilberedte dansk frokost mens vi ventet på bruden.


Klasseforstander fra vgs, Grude, var måltidets gjest.


Bruden var både overraska og fornøyd!


Jeg serverte kaffe...


...og Grude leste sine egne flotte dikt.


Maten ble spist opp & drikken var obligatorisk.


Noen ble sjokka over det de så og hørte.


Anlaug (forlover og arrangør) spilte masse nydelig musikk.


Det skal mer til enn litt iskald vind for å holde sørlendingene inne.


Ragnhild måtte gjette på gjester, både kjente og ukjente.


Elin stod for biffgrillingen til den argentinske aftenen, og Marie og jeg lagde resten av maten. Den var himla god, men som vanlig med himla god mat glemte vi å ta bilder.


Ragnhild måtte gjette hvem som hadde kjøpt gaver til henne.


Hun var ganske flink!



Vittig var hun også!


Hun måtte fortelle om eksene sine og hvorfor det ikke ble dem.



Det ble visst litt alvorlig.


Heldigvis endte hun opp med den rette.


Så ble det nydelig pianomusikk,


skåling,


quiz,


og dansing...


...ut i de lyse timer.

Del 2 følger snart!

Den første skikkelige sommerhelga

Helga for litt over en uke siden fikk jeg masse fint besøk og sola var så varm som den ikke har vært før i år.

Mari kom på besøk fra Stavanger og vi gikk på øl- og matfestival sammen med hennes kjæreste Jørgen.

Vi drakk mange bittesmå miniøl, noen gode og noen vonde.

Dagen etter kom Ragnhild på besøk og vi var i parken hele tida.

Det var musikkens dag, og vi var dritsultne, så vi trosset sunn fornuft og spiste på McDonalds.

Himla mye gøye folk å se på i fengselsparken.

Som vanlig lo vi av de hvite beina mine. 

Helga etter trumfa denne totalt, hvordan det var mulig ser du i neste bloggpost, følg med, følg med!

Translation: I had a great time last weekend meeting friends I haven't seen in forever, attending a beer festival and the fete de la musique. Good times!

Scones & tea

Forrige onsdag fikk jeg kjempekoselig besøk utenbys fra, Mari kom på besøk fra Stavanger! Vi har såvidt sett hverandre de siste åtte (minst!) årene, så det var så koselig å få tatt igjen en del av det tapte! Hun kom med et seint fly, så jeg var usikker på hva jeg skulle lage som var kveldsmataktig men samtidig litt ekstra godt. Jannicke foreslo scones, og det synes jeg var en super idé, så jeg trålet internett etter gode oppskrifter, og kom over en herlig sommervariant med jordbær og rømme.



Jordbær- og rømmescones
Du trenger:
300 g (5 dl) hvetemel
2 store ts bakepulver
0,5 ts natron
1 liten ts salt
2 ss sukker
80 g kaldt smør
0,75 dl melk
1,25 dl rømme
2,5 dl ferske jordbær

Forvarm ovnen til 220 grader. Bland alt det tørre. Kutt smør i terninger og mos inn i deigen til det ser ut som store brødsmuler. Ha i oppkutta jordbær. Bland melk og rømme ved siden av og bland alt sammen. Det blir en ganske klissete deig. Deigen er stor nok til å lage 9 passelige scones på ett brett. Stekes i 15 minutter, eller til gyllenbrune, midt i ovnen.


Jeg har natron fra USA og bakepulveret i en Mario-sopp. Også har jeg amerikanske måleskjeer. Himla nyttig faktisk!


Ferdige scones. Sabla godt. Serveres varme med smør på, og eventuelle restejordbær med litt sukker på.


Vi hadde en kjempekoselig kveldsmat med scones og te og masse mimring!

Jeg må lære meg til å ta finere bilder av den ferdige maten, jeg vil alltid bare spise den med én gang. Det hadde sikkert vært koselig om jeg hadde kommet på å ta bilde av kveldsgjesten min også, men den gang ei. Neste gang!

It's that time again!

iPhotos from the past month or so:

 A drawing made by one of my students.

A miniature Berkeley reunion. 

I met my totally random stranger of a doppelganger. 

This was the topic of almost every conversation I had

for the following week as nobody believed her to be

a total stranger.

I was not very happy to partake in my building's spring cleaning.

I ended up planting some flowers and having quite the time!

Watching the Eurovision semi finals with pizza and beer. 

Early morning coffee. 

The bus is always at least five minutes late every morning,

so plenty of time for photos.

Red, white and blue on May 17th, Norway's constitution day!

 

Enlightenment in 150ish pages. Read it! 

My diploma from running the Holmenkollen relay. So proud.

Stargate, popcorn & coke zero. 

 Breakfast of champions.

Summer really is here. 

 Kool-aid.

It's a maze. Guess where?

Viewing my stats, I noticed that almost half of my blog hits originated in the US, so I've decided to do some of my posts in English. If I write in Norwegian, I'll add a translated summary at the bottom on the page, to make everybody happy. Deal?

Ugla

Today has been a good day. I'll tell you all about it later, but for now, let's celebrate with this owl: